ささっと！春野菜と豚肉の蒸し物
とんかつだいすき
作り方
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1
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シメジは、石突きを切り取り、手で裂いておく。
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2
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キャベツはと菜の花は、食べやすい大きさにきる。
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3
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耐熱性の容器に、野菜を入れ、その上から豚肉を食べやすい大きさに切ってのせる。
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4
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3の上から、酒をふりかけてラップをして、レンジで600W8分加熱する。
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5
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容器にソースの調味料をいれ、そこに4で加熱したときに出てきた茹で汁をくわえてのばす。
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6
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最後に器に野菜と豚肉をもり、その上からソースをかける。
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コツ・ポイント
ソースには、醤油やラー油を加えてもいいと思います。レンジでチンするだけなので、コツも何もありません。
このレシピの生い立ち
春の野菜で何か一品作ろうと思い、時間がなかったので、とりあえず簡単な蒸し物にしてみました。
