牛肉とししとうの当座煮
レシピID:256063
甘辛い味付けでご飯が進みます！常備菜＆お弁当にも◎
材料
| 牛コマ肉 | ４００ｇ |
| ししとう | １パック |
| 生姜 | １片 |
| ●砂糖 | 大１,５～２ |
| 酒 | 大３ |
| 醤油 | 大３ |
| みりん | 大１ |
| 牛脂orサラダ油 | 少々 |
-
1
-
生姜は千切り、牛肉は食べやすい大きさに切る。ししとうは洗って水気を切る。
-
2
-
フライパンに油を引き、調味料以外の材料を全て入れて炒める。
-
3
-
肉の色が変わったら●を全て加え、汁気がなくなるまで煮絡ませる。
コツ・ポイント
ししとうのヘタは取ってもそのままでもお好みで。フォークで刺して穴を開けてあげると味が染み込みやすくなると思います。
砂糖はお好みで増減して下さい。
砂糖はお好みで増減して下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
気に入って頂けて嬉しい＾＾お米食べすぎちゃいますよね＾＾；
糸唐辛子がお洒落ですね＾＾素敵なつくれぽありがとう！
リピ決定なんて光栄です！ありがとう＾＾
お母様の味に似ていましたか？光栄です＾＾とっても美味しそう♪
沢山作って頂けて嬉しいです＾＾常備菜があると便利ですよね♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/05/24
冷蔵庫にあったもので。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 6位