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レシピID :256063

牛肉とししとうの当座煮

牛肉とししとうの当座煮
甘辛い味付けでご飯が進みます!常備菜&お弁当にも◎

材料

牛コマ肉
400g
ししとう
1パック
生姜
1片
●砂糖
大1,5~2
大3
醤油
大3
みりん
大1
牛脂orサラダ油
少々

1

生姜は千切り、牛肉は食べやすい大きさに切る。ししとうは洗って水気を切る。

2

フライパンに油を引き、調味料以外の材料を全て入れて炒める。

3

肉の色が変わったら●を全て加え、汁気がなくなるまで煮絡ませる。

コツ・ポイント

ししとうのヘタは取ってもそのままでもお好みで。フォークで刺して穴を開けてあげると味が染み込みやすくなると思います。
砂糖はお好みで増減して下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

10/09/03

写真

ししとうの消費に♪本当にご飯が進みますネ! 簡単で美味でした☆

まいつか

美味しそうなつくれぽありがとう!!

09/10/11

写真

ご飯と相性◎!とっても美味しかったです♥箸が進みすぎました♥

Nozoi

気に入って頂けて嬉しい^^お米食べすぎちゃいますよね^^;

08/09/03

写真

ご飯のおかずにピッタリでした!コレは絶対リピですねぇ~♪

しゅなたいぞう

糸唐辛子がお洒落ですね^^素敵なつくれぽありがとう!

08/07/14

写真

この味付け美味しい!当座煮って始めて知りました。リピ決定!!!

優ファミリー

リピ決定なんて光栄です!ありがとう^^

07/12/13

写真

懐かしい母の味☆明日はダンナのお弁当に入れます♪ごちそうさま~

すがP

お母様の味に似ていましたか?光栄です^^とっても美味しそう♪

07/09/28

写真

甘辛~い懐かしい味。おいしかった。残りは冷蔵庫で保存します。

oBsession

沢山作って頂けて嬉しいです^^常備菜があると便利ですよね♪

このレシピの生い立ち

公開日: 06/05/24
冷蔵庫にあったもので。

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