干し椎茸うどん
作り方
コツ・ポイント
うどんはコシのあるうどんより柔らかいうどんがおすすめです。
干し椎茸を入れての加熱は弱火でじっくりと。
醤油は濃口を使用してますが、商品によって濃さが異なるので、お好みで調整して下さい。
干し椎茸を入れての加熱は弱火でじっくりと。
醤油は濃口を使用してますが、商品によって濃さが異なるので、お好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
干し椎茸がいっぱいあったので
2014.4.29醤油の分量変更しました。
2014.4.29醤油の分量変更しました。