新玉ねぎたっぷり♪蒸し鶏のサラダの画像

Description

野菜をたっぷり添えて召し上がってください!!

材料 (2人分)

220g
1/2本
大さじ2
1個
CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシング
適量

作り方

  1. 1

    わかめを水にもどしておきます。
    コーンをゆでて、ザルにあげておきます。

  2. 2

    新玉ねぎときゅうりを千切りにします。新玉ねぎを水にさらして、ザルにあげておきます。

  3. 3

    トマトはくし切り(小さめ)にします。
    鶏もも肉を厚さ7~8mmの一口サイズに切ります。

  4. 4

    お湯をわかし沸騰したら、鶏もも肉をゆでます。

  5. 5

    ボールに水気を切ったわかめ、コーン、新玉ねぎ、きゅうりを入れて混ぜたものを器に盛ります。

  6. 6

    茹で上がった4を5の上にのせて、最後にトマトを盛り付けます。
    ドレッシングをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏もも肉はお酒を少量ふりかけてレンジでチンしてもOKです。
今回は鶏もも肉の皮を、だしに使って、卵入りスープを作ってみました!

このレシピの生い立ち

ドレッシングがとても美味なので、お肉にも合うだろうと思って作りました。
レシピID : 2560710 公開日 : 14/03/27 更新日 : 14/03/27

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