«komugikoのレシピ (5品)
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ｷｬﾗﾒﾙｸﾘｰﾑとﾊﾞﾅﾅのケーキ

レシピID:256077
メイン画像
ほんわかﾊﾞﾅﾅのパウンドケーキにキャラメルクリームとラム酒でアクセントをつけました。

※12/13　コツを更新しました＾＾。
komugiko komugiko

材料 （ パウンド型一個 ）

薄力粉 100ｇ
アーモンドパウダー 20ｇ
ベーキングパウダー 小さじ1
無塩バター 80ｇ
砂糖 65ｇ
卵 2個
バナナ 中2本
ラム酒 大さじ1～２
キャラメルクリーム 大さじ2～3

1

材料の計量をする。バターは室温に戻しておく。薄力粉、アーモンドパウダー、BPをあわせてふるい、ﾊﾞﾅﾅは好きな大きさに切ってラム酒をふりかけておく。オーブンを190度に余熱開始。

2

バターと砂糖をすり混ぜて、ハンドミキサーでふわふわのクリーム状になるまで泡立てる。

3

とき卵を3回くらいに分けながら２に加えよく混ぜる。

4

ふるった粉を3に入れ粉が見えなくなるまで良く混ぜる。

5

ラム酒をふりかけたﾊﾞﾅﾅを４に混ぜ、さらにキャラメルクリームをくわえてざっと混ぜる。

6

オーブンシートをしいた型に入れ、トンと落として空気を抜き、オーブンの温度を170度にして45分から50分焼く。焼成時間、温度はオーブンによって調整してください。

7

竹くしでさしてどろっとした生地がついてこなかったら出来上がり。熱いうちに型からだし、紙がついたままケーキクーラーの上で冷ます。粗熱が取れたらﾍﾟｰﾊﾟｰをはずし、お好みでラム酒やシロップを塗る。

8

写真

完全に冷めてからラップをして冷蔵庫で保存。3日めくらいからがおいしいと思います。

9

写真

材料に胡桃をプラスして・・バナナとあいますよ～＾＾

コツ・ポイント

ﾊﾞﾅﾅの甘さによって砂糖の量を調整してください。
ブリキの高さのある型(マトファーケーキドロワなど)で焼くと
ふんわりかっこよく焼けます。
アーモンドパウダーはなくても出来ると思います。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/01/06

写真

すごい美味しぃ！！1晩置こうとしたけどやっぱり食べちゃいました；

写真 *clover*

食べちゃいましたか～♪嬉しいつくれぽ有難うございます。

07/07/25

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リピート１５回以上です。このレシピに出会えて本当に嬉しい♡

nanase83

15回も！有難う～^^ハート型とってもかわいらしいです♪

Tsukurepo

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：06/05/25
キャラメルクリームを作ったので母の日用にそれを使ったプレゼントを考えました。

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