濃厚チョコマフィン
mgrn
作り方
-
-
1
-
オーブンを180度に余熱します
-
-
-
2
-
粉類は一緒にしてふるっておきます
-
-
-
3
-
◎の牛乳に◎のチョコを細かく刻み入れレンジで溶かしてチョコミルクをつくっておきます
-
-
-
4
-
バターを常温に戻すかレンジで柔らかくしてクリーム状になるまでよくまぜます
-
-
-
5
-
そこに砂糖を3回に分けて入れ白っぽくふんわりするまでよくまぜます
-
-
-
6
-
卵のコシをよくきり溶いたものを少しずつ分離しないように加えその都度よく混ぜます
-
-
-
7
-
ふるった粉と3で作ったチョコミルクを3回に分けて交互に入れヘラでさっくり混ぜます 最後は粉で終わって下さい
-
-
-
8
-
最後の粉を入れ8割混ぜストップしとところにナッツ系やチョコを好きなだけ入れヘラでさっくり混ぜます
-
-
-
9
-
あとは型に入れ180度で30分焼いて竹串などで刺しドロっとした生地がつかなければ完成です
-
コツ・ポイント
オーブンは家庭で異なるので調整してください！
混ぜるときはヘラでさっくりと！
混ぜるときはヘラでさっくりと！
このレシピの生い立ち
ココアの賞味期限が間近だったので！
