やわらか鶏むね肉とアボカドの水菜サラダ✿
Description
鶏むねやわらか～♡簡単におかずサラダができちゃいます！サンドイッチや生春巻の具にもぴったり☆アボカドが少し余った時にも♪
とこきち
材料
（2人分）
100g
大1/2
1/3把
1/4
その他野菜
お好みで
大1/2
●粒マスタード
小1
●めんつゆ(3倍濃縮)
小1/3
●はちみつ（なくてもＯＫ）
ひとたらし
作り方
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1
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鶏胸は皮を除き、2㎝角に切る。
スチーマーに入れ、ヨーグルト（ホエー）を加えて5分～10分なじませる。
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2
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なじませている間に水菜は3㎝のざく切り、アボカドはサイコロ状に切る。
その他野菜があればここで切っておく。
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3
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①のスチーマーを600ｗで1分加熱。取り出したらかき混ぜてさらに20秒加熱する。
水分が出るので捨てる。
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4
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③に●とアボカドを加えて少しつぶしながら混ぜる。
お皿に野菜を盛り、上にかけたらできあがり♡
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5
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6
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もやしと大葉、かにかまをプラスして生春巻にしてみました♪
冷蔵庫の中身でお手軽にできるのでおすすめです☆
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7
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8
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バゲットサンドにアレンジしました♡
ID : 2584700
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コツ・ポイント
鶏むね肉をヨーグルトに漬けることで、パサつかず、なめらかになってアボカドと合います！
アボカドはつぶしすぎないでね♪
お好みでマヨネーズとめんつゆは加減してください。
アボカドはつぶしすぎないでね♪
お好みでマヨネーズとめんつゆは加減してください。
このレシピの生い立ち
水菜をおいしく食べられる簡単なおかずサラダを食べたくて作りました。
ソースにヨーグルトを使ってマヨネーズを控えめに＾＾
ソースにヨーグルトを使ってマヨネーズを控えめに＾＾
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
とこきち
