ミートボールで簡単イングリッシュマフィン
作り方
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1
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小鍋でお湯を沸かします
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2
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必要ならミートボールをチン♪
半分に割ったイングリッシュマフィンにマーガリンを塗る
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3
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イングリッシュマフィンの片側にミートボールととろけるチーズを乗せ、ブラックペッパーをかけてオーブントースターで焼く
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4
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お湯が沸いたらポーチドエッグを作る!
お酢を入れ、菜箸でくるくる鍋をかき回して玉子を割り入れる
黄身が固まる前に取り出す
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5
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イングリッシュマフィンのチーズがいい感じにとろけたらお皿に移し、ポーチドエッグを上に乗せて完成!
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コツ・ポイント
ポーチドエッグは軽く水を切ってから上に乗せて下さい!
このレシピの生い立ち
エッグベネディクトを作ろうと思ったんだけど面倒くさくて(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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