親子で♡お子様ランチ
Description
ピーマン嫌いの息子が自分で作ると美味しいと完食(笑)動画→http://youtu.be/jRHeKTH9Mnw
おやこきっちん
材料
（子供2人分）
■
★ハンバーグ
100g
1/2個
オリーブオイル
小さじ1
パン粉
大さじ2
大さじ1
塩こしょう
少々
ナツメグ(無くてもOK)
少々
1個(使うのは半分残りは卵焼きに使用)
■
★ナポリタン
30g
1/2個
上のハンバーグの残り
200cc
オリーブオイル
1滴
塩コショウ
少々
1本
コンソメ粉末
小さじ1/3
■
★新幹線おにぎり１個あたり
30g
手巻き寿司海苔
1枚
■
★卵焼き
ハンバーグの残りの卵
■
★付け合わせなど
1個
旗用つまようじ
1個
旗用の紙
3㌢×5㌢くらい
ハンバーグ飾り付けケチャップ
少々
作り方
-
-
1
-
☆ハンバーグ開始☆挽き肉は混ぜるまで（７の行程まで)
【冷蔵庫から出さない】こと
-
-
-
3
-
みじん切りにした玉ねぎの半分を耐熱器に入れて、オリーブオイルをかけて混ぜる
-
-
-
4
-
それをラップをして、レンジで700w1分30秒。焦げない様に気をつけること
-
-
-
5
-
パン粉に牛乳を入れてひたす
-
-
-
6
-
卵を溶く。
-
-
-
7
-
玉ねぎの粗熱が取れたら、冷蔵庫から出した挽き肉とここまでのものを全部混ぜる。ただし、卵は1/2個分だけ入れる
-
-
-
8
-
素手で混ぜる。
子供が大好きな行程です
-
-
-
9
-
成形し、お皿に乗せラップをして冷蔵庫で30分寝かす
-
-
-
10
-
☆ナポリタン開始☆
ピーマンを千切りにする。
使うのは1/2個
-
-
-
11
-
パスタを計量する。
これも子供が楽しそうでした♡
そのあと、パスタを半分にバキッと割る
-
-
-
13
-
水の目安は具材から5mmくらい上までシリコンスチーマーの大きさによって、水の量は変わるので気をつけてください
-
-
-
14
-
蓋をして、レンジで【700w10分】10分経って麺を確認して固ければもう2分。大丈夫ならお湯が残ってる場合は湯切りする。
-
-
-
15
-
ケチャップとソーセージと塩こしょうする。さらに1分レンジで加熱する。
-
-
-
16
-
ソーセージが加熱されていたらOK。混ぜてできあがり！
-
-
-
17
-
ハンバーグを冷蔵庫から出して、焼く。
両面焼いたら、弱火でじっくり蓋をせずに10分くらい。肉汁が真ん中から出て来たらOK
-
-
-
18
-
新幹線おにぎりは、アーネストさんの新幹線おにぎりセットを使用しました
-
-
-
19
-
ハンバーグの残りの卵をフライパンで焼いて卵焼きにする
-
-
-
20
-
作った具材とミニトマトをお皿に乗せ
手作りの旗を刺して、完成です☆
-
コツ・ポイント
ほとんどの行程を子供メインで出来ました。
大人は包丁、火やレンジなどのサポート係でした。
親子で一緒に楽しく！！
大人は包丁、火やレンジなどのサポート係でした。
親子で一緒に楽しく！！
このレシピの生い立ち
トッキュウジャーが始まって以来、電車好きになった息子と一緒に作りました。自分で作った料理は残すことなく、嫌いなピーマンも食べて大満足でした！！
(
)
おやこきっちん
