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人参、ピーマンを輪切り、しめじをほぐします。
フライパンにオリーブオイルをしいて、鶏団子を投入します。塩コショウ、小麦粉をふって炒めます。
人参、ピーマン、しめじを投入。
半分以下の水とコンソメを入れ、少し煮つめます。
水分が少なくなってきたら、マスタード、ケチャップで味を整えて完成です。