«love emuのレシピ (4品)
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簡単♪鶏肉ときのこのピリ辛パスタ

レシピID:256152
簡単すぎるけど、美味しい和風パスタです！適量と表現が示すとおり、ホントに適量でできちゃう手軽さがウリのパスタです。でも、味は、簡単には思えない仕上がり！試してみてね
love emu love emu

材料

鶏肉 200ｇ
パスタ お好み
きのこ（ぶなしめじ・エリンギなど何でもOK）
適量
オリーブオイル 大さじ２
ニンニク １片
鷹の爪
２本（辛め）１本（チョイ辛）
塩・コショウ 適量
めんつゆ（濃縮タイプ）
様子を見て

1

・オリーブオイルを大さじ２フライパンにひく

2

みじん切りしたニンニクと、鷹の爪（種を除いた物）を炒めて香りをだす。

3

鶏肉を一口大に切って炒めて、塩・コショウをする

4

鶏肉に火が通ったら、きのこ（マイタケでも・ぶなシメジでも・エリンギでも何でもOK）を炒める

5

茹でたパスタを４に入れて、軽く火を通して、めんつゆ（濃縮タイプ）を入れて、味をつける

6

お好みで海苔をまぶす（今回なかったんで、パセリになりました）

コツ・ポイント

＊＊めんつゆは、汁が残るくらいなので、ちょっと大目です。
＊＊鷹の爪2本は、結構辛いです。辛いのが苦手な人は1つにしてください
＊＊このパスタは、辛い方がめんつゆを感じさせなくていいですよ。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：06/05/24
和風パスタが作りたくて、ニンニク・鷹の爪・きのこを炒めた後どうしよ・・・と思って、適当にめんつゆを入れたらこれが当たりでした！！ Σ('◇'*)エェッ!?めんつゆ～？って思いますが、結構イケる味です。騙されたと思って、チャレンジしてください！！手を抜きたいパスタの時に作ってみてくださいね！！

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