節約!材料2つ!牛肉とたまねぎのすき煮

節約!材料2つ!牛肉とたまねぎのすき煮の画像

Description

牛の細切れを使って簡単で美味しいおかず。つやつや肌をつくるのに必要なたんぱく質をしっかり摂れます。

材料 (2人分)

1つ
3/4カップ
砂糖(あれば黒糖)
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに、牛コマ切れも同じサイズになるように切る

  2. 2

    水、砂糖、しょうゆとみりんを合わせて鍋に入れて中火一煮立ち

  3. 3

    玉ねぎを入れて柔らかくなるまで煮る

  4. 4

    3に牛コマ切れの肉同士ががくっつかないように入れて火がとおるまで(2〜3分)煮たら完成!

コツ・ポイント

肉を煮過ぎるとかたくなるから注意!
私が使う砂糖はミネラルが豊富な黒砂糖にしています。

このレシピの生い立ち

お手頃な牛コマ切れをおいしく食べたくて。
レシピID : 2561756 公開日 : 14/03/28 更新日 : 14/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

87 (86人)
写真
yamama10
残っていたえのきも入れてかさまし。短時間で美味しくできました。こくがあってご飯が進みます🎵
写真
attunIIO
少ない材料で、簡単に美味しくできました。今回はご飯にかけて。うどんにかけて肉うどんにしても美味しそう♪
写真
YELLOWdays
材料少なくて助かりました。うどんも入れて、子供らの夕飯にしました。
写真
ペロリさとし
玉ねぎのかわりに長ネギで作りました。簡単で美味しかったです!