しゃっきり冷しゃぶ
Description
レタスを冷水でしゃっきりさせて頂くと美味しいですよ☆
材料
(2人分)
作り方
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1
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鍋にいっぱいのお湯を沸かし、塩、酒を入れ豚肉を茹でる。茹でた豚肉を氷水にとる。
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2
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キッチンペーパーで豚肉の水気をとる。レタスを洗い、適当に手でちぎる。
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3
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レタスと豚肉をお皿に盛り付け、コープのドレッシングをかけて完成!!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
コープのドレッシングが当たり、豚肉に合いそうと思い作ってみました。