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簡単 ミンチとなすのゴロゴロあんかけ

簡単 ミンチとなすのゴロゴロあんかけの画像

Description

おかずとしてもご飯にかけて丼にしても◎

材料 （２～３人分）

鳥ミンチ
３５０㌘
なす
１本
醤油
大さじ３
みりん
大さじ３
酒
大さじ１,５
胡麻油
大さじ０,５
片栗粉
大さじ２
水（片栗粉用）
大さじ４

作り方

  1. 1

    写真

    ミンチを焼く

  2. 2

    写真

    火が通ったらなす投入

  3. 3

    胡麻油を入れて炒め、混ざったら調味料を入れて混ぜる

  4. 4

    混ざったら弱火にして
    水溶き片栗粉を入れて混ぜる

  5. 5

    とろみが出たら完成☆

コツ・ポイント

ミンチをゴロゴロにするため、
フライパンに敷き詰めて火を入れて
塊になるようにしてます

このレシピの生い立ち

ミンチとなすがあったので
レシピID : 2561830 公開日 : 14/03/28 更新日 : 14/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年5月31日
写真
Gクミ
どんぶりにしてみました!! とても美味しかったです(*´∀`)♪

レポありがとうございます_(..)_ 美味しくて良かった♪

2014年5月16日
写真
るぱん3世
茄子いっぱいいれました。とってもおいしかったです！

美味しくできて良かったです♪ レポありがとうございます♡

2014年4月2日
初れぽ
写真
Rickyとマミー
敢えてミンチをゴロゴロにしたところが「存在感あり」で好評でした♪

好評でよかったです♪ つくれぽ、ありがとうございます♡

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ゆーきち0303
簡単 ミンチとなすのゴロゴロあんかけ
by ゆーきち0303