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人参を薄めの拍子切りにする。しめじは石づきをとってほぐす。ちくわは輪切りにする。
フライパンにごま油を入れて人参、しめじを炒める。
人参、しめじに火が通ったら豆腐、ちくわを入れる。豆腐を崩しながら混ぜる。
めんつゆを入れて水分が飛ぶように煮詰めて、すりごまを入れて出来上がり。
美味しそう☆お役に立てて良かったです!レポ感謝(^^)
豆腐があればOK!美味しそうなレポ感謝(^^*)
いろんな野菜でヘルシー☆美味しそうなレポ感謝(^-^)
アスパラ!ナイスアレンジで美味しそう!レポ感謝(^-^)