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長芋の梅おかか和え

長芋の梅おかか和えの画像

Description

長芋のシャキシャキ感がいい、あっさりした一品です。

材料 （２人分）

長芋
200ｇ
かいわれ
少々
梅干し
１粒
かつおぶし
少々
めんつゆ(濃縮２倍)
大さじ２

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむき、４㎝幅の細切りにする。

  2. 2

    梅干しは種を取り、果肉を包丁で叩いて細かく潰しておく。

  3. 3

    梅干し、かつおぶし、めんつゆを混ぜ合わせたところに、長芋、かいわれを入れて和えれば完成！

コツ・ポイント

切って和えるだけなので特にありません！

このレシピの生い立ち

相性のいい、梅とおかかで和えてみました(*^^*)

レシピID : 2562135 公開日 : 14/03/28 更新日 : 14/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年1月29日
写真
クックU8XZ6O☆
サッパリ！簡単(´∀`)♪いくらでも食べられちゃう！！

美味しそう！れぽありがとうございます(*^^*)

2014年4月9日
初れぽ
写真
ええりん
初長芋料理でした！手がかゆくなってパニクりましたが美味でした♡笑

手につくと痒くなりますね(>_<)でも美味しく出来てよかった

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ku～kitchen
長芋の梅おかか和え
by ku～kitchen