ツナと小松菜のヘルシー焼きうどん
Description
妊娠、高血圧、ダイエット中の方のために簡単ランチ
材料
(一人分)
作り方
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1
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冷凍うどんは電子レンジで加熱する。乾麺のうどんは茹でておく。
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2
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小松菜は2〜3センチに切る。ツナ缶は油を切る。
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3
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フライパンを熱しツナと小松菜の茎の部分を入れて、胡椒を少々入れ炒める。
(水煮のツナ缶を使う場合は、ごま油を少しひく)
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4
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茎の部分がしんなりしてきたら葉とうどんを入れる。葉もしんなりしたらお皿に盛って、しらすをかける。
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5
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お好みでレモン汁やポン酢をかける。塩分が気になる方はレモン汁がオススメです。
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コツ・ポイント
うどんを入れてから手早く炒めると、フライパンにうどんがこびりつかないです。かなり薄味なので、塩分が気にならない方は色々と好みのアレンジが出来ます。
このレシピの生い立ち
妊娠、高血圧、ダイエット中にも食べられて簡単にできる一品