さっぱり簡単☆なすぽん
19歳の小娘
作り方
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1
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ナスを切ります。薄すぎず厚すぎずに☆
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2
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油を気持ち多めにひいて焼きます。両面軽く焦げ目がつくくらいに焼けたらキッチンペーパーで油を落としてください(^^)
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3
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ナスを盛り付けて油を切ったシーチキンをぱらぱらっとかけます。
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4
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ネギやその他薬味をかけてポン酢をかけて完成☆
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コツ・ポイント
ナスを焼く時油がバッチバチはねるので注意(笑)ふつうの炒めもののときより少し油多めにして、ちょい『揚げ風』にするのがおすすめ！
シーチキンの油で焼くのもグッド～(*´▽｀*)
シーチキンの油で焼くのもグッド～(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
ほかの料理に使ったナスが余り、困った(´Д｀)
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