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余りものde☆栄養満点春雨サラダ

余りものde☆栄養満点春雨サラダの画像

Description

簡単に美味しく♪冷蔵庫の残り物を消費

材料 （3人分）

豚肉
75g
春雨
30g
人参
5cm位
椎茸
1枚
ほうれん草
1株
玉子
1コ
炒め用ゴマ油・酒
大さじ半分
★めんつゆ濃縮
大さじ3
★酢
大さじ2
★ゴマ油
大さじ1〜好きなだけ
ゴマ
多目

作り方

  1. 1

    写真

    春雨は固めに戻しておく

  2. 2

    写真

    薄焼き玉子を作り千切りにし、戻した春雨は半分に切り、人参はスライサーで千切りに！残りの具材も切って
    スタンバイ！

  3. 3

    写真

    薄焼き玉子で使ったフライパンにゴマ油を引き、豚肉を炒める。あらかた炒まったら酒を入れて炒める

  4. 4

    写真

    椎茸→人参→ほうれん草→春雨の順にいれ炒める。

  5. 5

    写真

    火を止めたら、
    薄焼き玉子と★をくわえ
    ゴマをふってザックリ混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    ボールに移し替え、冷蔵庫で冷やして下さい。

  7. 7

    写真

    完成☆

コツ・ポイント

少しずつ残ってる野菜や肉、少し残ってた春雨を使ったサラダです♪
なので、入れる野菜や肉はなんでもok！
量もバラバラになると思うので基本
濃縮麺つゆと酢は2:1で足したり、引いたりしてみて下さい！ゴマ油はお好みの量で♡

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の整理に！
レシピID : 2562358 公開日 : 14/03/28 更新日 : 14/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年5月21日
初れぽ
写真
mahochan1
見えませんが下に春雨隠れてます☆セロリ炒めの残りで☆旨旨でした♬

お野菜たっぷり美味しそぅ♪旨旨とは素敵な響きね〜ありがとね♡

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( )
jyaico
余りものde☆栄養満点春雨サラダ
by jyaico