松山あげ入り・じゃがいもと玉ねぎのみそ汁

松山あげ入り・じゃがいもと玉ねぎのみそ汁の画像

Description

松山揚げを使いました。
玉ねぎ・じゃがいもの野菜の甘みがやさしい味です。

材料 (2人分)

だし汁
300cc
1/2枚
1/2個
小2個
味噌
小さじ4
大根の間引き菜
少々

作り方

  1. 1

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    松山あげ。

  2. 2

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    あげはたんざく切り。玉ねぎ→薄切り
    じゃがいも→薄切り

  3. 3

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    だし汁で具をすべていれてにて、みそを入れます。

  4. 4

    写真

    器に盛り。青みの野菜(今回は大根の間引き菜)をのせました。

コツ・ポイント

青みはねぎや貝割れ菜など好みのものを使ってください。
今回は、家庭菜園の大根の間引き菜を使っています。

このレシピの生い立ち

四国旅行で買った、「松山あげ」。
使いたくてみそ汁を作りました。
玉ねぎ→淡路産。
レシピID : 2562492 公開日 : 14/03/28 更新日 : 14/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
take3327
松山あげ、初めて食べました!ふわふわでとても美味しかったです!

つくれぽありがとう。私も松山あげ食べたのは葉最近です。