ほうれん草のナムル

鍋にお湯を沸かし塩を入れ、ほうれん草を茹でる。

ボウルににんにくをすりおろし、★と混ぜ合わせる。

茹でたほうれん草を水で冷やし、よく絞って水気を切る。3cm幅に切り、再度水気を切る。