マカロニ水菜サラダ☆の画像

Description

超!簡単ポテサラ、野菜in☆

材料 (四人分)

大一束
80〜90g
☆塩胡椒、またはハーブソルト
適量
☆マヨネーズ
大2〜
適量
パセリ、バジルなど
あれば、適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもはレンジでチン(4分程度、レンジの出力によって串が通るくらいまで)熱い内にマッシュする。

  2. 2

    マカロニを記載通り茹で、冷ます。茹で卵を荒いみじん切りに。水菜を洗って1.5センチ幅程度に切っておく。

  3. 3

    全てを混ぜ、☆を混ぜる。硬ければ牛乳で柔らかくする。
    味見して塩胡椒で調節、最後にバジルなどで見た目を綺麗に(^○^)

コツ・ポイント

熱いうちに水菜など全部混ぜるとよく馴染みます。

このレシピの生い立ち

簡単ポテサラに野菜が欲しくて。
レシピID : 2562686 公開日 : 14/03/28 更新日 : 14/03/28

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