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あっさり鍋スープ

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Description

あっさりしているから食べ過ぎ注意!!

材料 （4人分くらい？）

塩麹
大さじ3
ウェイパー
大さじ1
水
1.0~1.5L
お肉
お好みの量
白菜
1/2
人参
小1本
長ねぎ
2本
しめじ
1パック
えのき
1パック

作り方

  1. 1

    すべてを鍋に入れる。

  2. 2

    軽く煮たったら具材を入れる。

  3. 3

    灰汁があれば、取り除く。具材が煮えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

家庭によって塩麹の塩分が違うと思うので、加減して下さい。
具材はお好みのものを入れて下さい。

このレシピの生い立ち

思いつきで作ったので…
しょうゆベースの鍋に飽きたので…
レシピID : 2562774 公開日 : 14/03/28 更新日 : 16/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年8月12日
初れぽ
写真
夜桜華
味付け参考にしました♪あっさりとしててつい食べ過ぎちゃいます笑

つくれぽありがとうございます♪ また作って下さいね☆

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☆Today☆
あっさり鍋スープ
by ☆Today☆