ゼロ円食材;ブロッコリーの茎の画像

Description

普段は捨ててしまいそうなブロッコリーの茎で。お弁当の飾りにもなります。カリフラワーの茎でもできます。

材料

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリー1株は先ず小房に分ける。

  2. 2

    写真

    茎の部分を3~5ミリの厚さで輪切り

  3. 3

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    クッキーや野菜の型抜きで抜く。
    彩りでにんじんも参加。

  4. 4

    写真

    あとは先に茎を入れ、そのあと普通にゆでる。

コツ・ポイント

厚めに切ったときゆでじかんをながめにしてね。
桜の型抜きだと茎の欠損部分が目立ちません。

このレシピの生い立ち

以前は皮を剥いてゴロッと切って使っていましたが、量が少ないためその日のうちに使い切れませんでした。これだと無駄なくその日のうちに使えます。ゆでたものをシチューやカレーに乗せたら可愛い感じです。
レシピID : 2562841 公開日 : 14/03/29 更新日 : 14/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
写真
チェリチョコ
食材が無駄にならずに、可愛くできました☆ 某テーマパークのピザを目指してみました(あるのかな、笑)。アイディアありがとうです☆