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レシピID :256291

バニラ☆アイスクリーム

バニラ☆アイスクリーム
クリーミーでリッチなアイスクリーム。甘さはしっかりめです(お好みにより減らしてください)。

材料 ( 4~5人分 )

生クリーム
200ml
2個
バニラビーンズ(またはエッセンス)
1/2本
グラニュー糖
大さじ6

1

写真

ボウル3つにグラニュー糖を大さじ2ずつ入れる。それぞれ卵黄+バニラビーンズ、卵白、生クリームを入れる。

2

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ハンドミキサーで泡立てる。卵白、生クリーム、卵黄の順にすると泡だて器を洗わなくて済みます♪

3

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卵黄のボウルに生クリームを入れて混ぜ、さらにメレンゲを加えて混ぜる。全部ハンドミキサーでOK。

4

ラップをして冷凍庫へ。途中でかき混ぜなくてもかまいませんが、混ぜたほうが早く出来るしふんわりします

コツ・ポイント

卵に熱を通さないので新鮮なものを使うこと。冷凍庫に入れてから3~4時間でいい感じになります。一晩おいてもカチコチにならず、いつでも美味しく食べられます。 

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

267 (215人)

12/01/12

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簡単でとっても美味でした。バニラビーンズたっぷりで幸せな味☆*゜

☆Qoomie☆

暖かい部屋で冷たいアイス、最高ですね☆ありがとうございます。

11/12/13

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アボカドとメープルシロップIN。待ちきれなくて食べちゃいました☆

偽都会人

わ~素敵な組み合わせ☆どうでしたか?レポありがとう。

11/11/20

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よい香りでふわふわ♪こたつでまったり、おいしく頂けて幸せです*

*clover*

こたつでアイス最高です☆可愛いつくれぽありがとう~。

11/11/09

写真

正味期限を1日経過した生クリーム。救済を通り越し奇跡の復活です。

IloveReo

わぁ、喜んでもらえてよかったー♪お役に立てて嬉しいです。感謝

11/08/13

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濃厚ですごく美味しいです!^^このバニラからアレンジ広がりそう♪

xxxBEBExxx

可愛い~♪私こういうスタイリング出来ないのでじっくり見。感謝

11/07/04

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おもてなしのデザートにしました!喜んでもらったよ〜

あっこ姉

品数たくさんですごい!こちらも作ってもらえて感激です。

11/07/02

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アメリカンチェリーのコンポートを入れて☆濃厚でとても美味~❤

Phalange

素敵なアレンジレポありがとうございます。これ食べた~い☆

11/06/13

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シンプルで濃厚美味でした♪うちのチビもアイスデビュー☆

grandjute

初アイスはお気に召したかしら?レポありがとうございます☆

11/06/07

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濃厚だし美味しい☆★手作りで簡単にアイスができるなんて嬉しいです

ひだまりひよこ

アイスが美味しい季節ですね♪楽しんでもらえて良かった~。

11/06/07

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濃厚で美味しい~♪子供達が大喜びのおやつした(^^)v

しおりんりく

お子さんたちに喜んでもらえて嬉しいわ~♪ありがとうございます

11/06/07

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とっても簡単でとってもおいしかったです。ごちそうさまでした!

40313

画像見てたら食べたくなりました♪レポありがとうございます。

11/06/05

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添加物無しで安心☆なのにふんわり濃厚(^^♪美味しくて幸せ~♥

うさぎ君

アイスが美味しい暖かさですね♪レポありがとうございます。

このレシピの生い立ち

公開日: 06/05/25
基本のアイスクリームです。シナモン(ID:249122)や黒胡椒I(ID:256362)などで大人のアレンジも出来ます。もちろん子供のアレンジ(チョコレートID:270409)も♪  

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