バニラ☆アイスクリーム
レシピID :256291
クリーミーでリッチなタイプです。甘さもしっかりめ（お好みで減らしてください）。
材料 （ ４～５人分 ）
| 生クリーム | ２００ｍｌ |
| 卵 | ２個 |
| バニラビーンズ | １／２本 |
| グラニュー糖 | 大さじ６ |
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1
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ボウル３つにグラニュー糖を大さじ２ずつ入れる。それぞれ卵黄＋バニラビーンズ、卵白、生クリームを入れる。
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2
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ハンドミキサーで泡立てる。卵白、生クリーム、卵黄の順にすると泡だて器を洗わなくて済みます♪
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3
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卵黄のボウルに生クリームを入れて混ぜ、さらにメレンゲを加えて混ぜる。全部ハンドミキサーでOK。
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4
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ラップをして冷凍庫へ。途中でかき混ぜなくてもかまいませんが、混ぜたほうが早く出来るしふんわりします
コツ・ポイント
バニラビーンズがなければバニラエッセンスを使ってください。だいたい３～４時間でいい感じになります。一晩おいてもカチコチにはならないので、いつでも美味しく食べられます。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
104件
(86人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ゆき５１柔らかく溶け始めたアイスがたまりません。つくれぽありがとう☆
makichaki分かる。私もいつもボウルまんま食べちゃうもん。ありがとうね♪
フレッシュミントだ～♪素敵なアレンジですね。どうもありがとう
akotaka素敵れぽありがとう＾＾そんなに言ってもらえて感激です！
ブルーベリーいいなあ！アレンジして楽しんでもらえて嬉しいです
ポコandボコ素敵な組み合わせですね！楽しんでもらえて嬉しいです♪
ちぃはバナナ入りいいですね。今度やってみようっと。どうもありがとう
itarunrun気に入ってもらえて嬉しいです。いろんな味もお試しくださいね！
このレシピの生い立ち
作成日:06/05/25
基本のアイスクリームです。シナモン(ID:249122)や黒胡椒I(ID:256362)などで大人のアレンジも出来ます。もちろん子供のアレンジ(チョコレートID:270409)も♪
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つくれぽとブログでの紹介、ありがとうございました。
初めてアイスにチャレンジされたそうですが、簡単に出来ちゃうでしょ？
お好きなものを入れて、いろんな味のアイスを楽しんでみてくださいね♪
お試しいただきありがとうございます（わざわざコメントもらえて嬉しい！）。
ココアとか抹茶とかコーヒーとか・・・応用がききますので、良かったらアレンジしていろんな味のアイスクリームをお楽しみくださいね。
まだ1回しか作ってなのですが、出来上がりがちょっとシャリシャリした感じで凄く固いです。固いのは少し置いておいたら柔らかくはなるのですが。レシピ通りしているつもりですが何が悪いのかわかりません。生クリームが植物性のを使ったのはどうなんでしょうか。クリーミーでリッチな感じにしたいのです。
はじめまして。
お試しいただき、ありがとうございます。
シャリシャリですか。何ででしょうね。冷凍庫に入れる時間を少し短くしてみてはどうでしょうか？（とはいえ自分で作るときは時間がたってもそんなに固くならないしシャリシャリ感もないので、ちゃんとした答えになっていなくてすみません）。
ちなみに私は植物性・動物性どちらも作ったことがありますが、ほとんどのときは植物性を使っています。
いつも大変お世話になっています＾＾
今回作らせていただいたコーヒー＆アイリッシュクリームのアイスですが、すみません、、分量は適当で＾＾；
味を見つつ調整して、各大さじ２杯ずつ以上は入れたと思います。また次回作らせていただいたときには分量
気をつけながら作ってみたいと思います！
いつもおいしいレシピありがとうございます☆
これからもどうぞよろしくお願いいたします～！
おはようございます。
大人で素敵なアレンジに思わず質問しちゃいました。
結構たっぷりめに入れられたんですね、う～ん、美味しそうだわ！ぜひやってみたいので、もし次回ありましたらレシピアップをお願いしたいです！
コメント入れのお手間かけてすみません。ありがとうございました。
そして、レシピアップ楽しみにしてま～す＾＾
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