バニラ☆アイスクリーム
レシピID :256291
クリーミーでリッチなタイプです。甘さもしっかりめ（お好みで減らしてください）。
材料 （ ４～５人分 ）
| 生クリーム | ２００ｍｌ |
| 卵 | ２個 |
| バニラビーンズ | １／２本 |
| グラニュー糖 | 大さじ６ |
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1
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ボウル３つにグラニュー糖を大さじ２ずつ入れる。それぞれ卵黄＋バニラビーンズ、卵白、生クリームを入れる。
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2
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ハンドミキサーで泡立てる。卵白、生クリーム、卵黄の順にすると泡だて器を洗わなくて済みます♪
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3
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卵黄のボウルに生クリームを入れて混ぜ、さらにメレンゲを加えて混ぜる。全部ハンドミキサーでOK。
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4
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ラップをして冷凍庫へ。途中でかき混ぜなくてもかまいませんが、混ぜたほうが早く出来るしふんわりします
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 87件（74人）
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
kimiko2564レーズン入り美味しそうですね～＾＾つくれぽありがとう。
ペンギンシェフ倍量！ありがとうございます。これから大活躍ですね♪
JURYHANY楽して美味しいものを食べたいですね♪つくれぽ感謝です。
やまうさコーヒーゼリーかな。美味しそうすぎる。私も食べたい～♪
つけな私まで嬉しくなっちゃいます！いろんな味で楽しんでくださいね。
はらぺこモモちゃんコーンにたっぷりのアイス、最高です＾＾つくれぽありがとう。
のり紀息子さんが作ってくれるなんて素敵。よろしくお伝えくださいね♪
ぴんぴわぁ、メロン味のアイスですね、すっごく美味しそう♪
このレシピの生い立ち
作成日:06/05/25
基本のアイスクリームです。シナモン(ID:249122)や黒胡椒I(ID:256362)などで大人のアレンジも出来ます。もちろん子供のアレンジ(チョコレートID:270409)も♪
つくれぽとブログでの紹介、ありがとうございました。
初めてアイスにチャレンジされたそうですが、簡単に出来ちゃうでしょ？
お好きなものを入れて、いろんな味のアイスを楽しんでみてくださいね♪
お試しいただきありがとうございます（わざわざコメントもらえて嬉しい！）。
ココアとか抹茶とかコーヒーとか・・・応用がききますので、良かったらアレンジしていろんな味のアイスクリームをお楽しみくださいね。
まだ1回しか作ってなのですが、出来上がりがちょっとシャリシャリした感じで凄く固いです。固いのは少し置いておいたら柔らかくはなるのですが。レシピ通りしているつもりですが何が悪いのかわかりません。生クリームが植物性のを使ったのはどうなんでしょうか。クリーミーでリッチな感じにしたいのです。
はじめまして。
お試しいただき、ありがとうございます。
シャリシャリですか。何ででしょうね。冷凍庫に入れる時間を少し短くしてみてはどうでしょうか？（とはいえ自分で作るときは時間がたってもそんなに固くならないしシャリシャリ感もないので、ちゃんとした答えになっていなくてすみません）。
ちなみに私は植物性・動物性どちらも作ったことがありますが、ほとんどのときは植物性を使っています。
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