厚揚げと小松菜のミゾレ煮

厚揚げは1センチ厚さくらいに切る。小松菜は1.5センチ幅くらいに。大根は皮を剥いておろす。

小鍋に1cmくらいの水を沸騰させ、小松菜と調味料を入れて小松菜がしんなりするまで煮る。

小松菜に火が通ったら厚揚げと大根おろしを汁ごと入れて再び沸騰するのを待つ。