旨辛☆家にある材料で絶品カルビクッパ！！
たぁとるさん
作り方
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1
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☆をちょうど良い大きさに切り、洗う。
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2
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鍋に胡麻油をひき、豚肉を炒める。
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3
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肉の表面に火が通ったら、1ともやしを投入し、塩コショウをして一緒に炒める。
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4
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全体がしんなりしてきたら、酒、水、鶏ガラスープの素、すりおろしたにんにく、にら、ぶなしめじ、切った椎茸を入れて煮込む。
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5
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全体に火が通ったらキムチを入れる。（味見をしながら、お好みの辛さに調節してください。）
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6
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卵を割り入れ、ふたをする。半熟が良ければ、卵を入れてすぐに火を消してふたをすると、余熱と水蒸気で半熟になる。
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7
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ごはんの上に載せて完成☆
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コツ・ポイント
はじめにお肉や野菜を炒めることで、旨味のある出汁が出ます。
このレシピの生い立ち
カルビが余っていたことと、家族が好きなキムチを利用して美味しい一品を作りたかったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
たぁとるさん
