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しょうゆ、みりん、酒を鍋に入れ沸騰させて冷まし、冷蔵庫で冷やす
柵切りしたマグロをスライスする
バットにマグロを並べ、タレをかけ2~3時間くらい冷蔵庫で漬ける
ご飯の上に大葉を敷き、漬けておいたマグロをのせ、上に青ネギをかけて出来上がり~♪お好みでワサビを添えてどうぞ ♡