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レシピID :256330

(∵)屋：水菜と油揚げの塩汁

水菜と油揚げのゴマ風味のお汁です。白いご飯がすすみます☆彡

BTREE

材料

水菜

１ｐ

油揚げ

１袋

まいたけ

半パック

かつおだしの素

小さじ１くらい

ごま油

小さじ１くらい

塩

ふたつまみ

1: 油揚げを油ぬきし、一口大に切っておく。水菜も洗い、カットしておく。

2: なべに、油をしき、まいたけを炒める。ついで、水菜、油揚げも入れ、少し炒める。

3: ２にわだしを入れて、沸騰するまで火にかける。

4: 沸騰したら、ごま油と塩で味付けをして、完成。

コツ・ポイント

水菜のかわりに、白菜、小松菜でもよく合います。普段は、油揚げと白菜のみでやります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

07/02/28

塩汁ってﾈｰﾐﾝｸﾞがもうﾂﾎﾞです！あっさり味で体が温まったよ

maruru-nn

あは(笑)ありがとうございます！！油揚げがおいしそう(^^♪

06/06/11

最後にすりごまを入れました。あっさりでおいしかったデス。

春香亜季

わぉ!(^^)!ありがとうございます！すりごまおいしそう！！

このレシピの生い立ち

公開日： 06/05/25

母から受け継いだ料理です。

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外部ブログ用

(∵)屋：水菜と油揚げの塩汁

材料

1

2

3

4

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

コメント

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