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(∵)屋：水菜と油揚げの塩汁

レシピID:256330
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水菜と油揚げのゴマ風味のお汁です。白いご飯がすすみます☆彡
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材料

水菜 １ｐ
油揚げ １袋
まいたけ 半パック
かつおだしの素 小さじ１くらい
ごま油 小さじ１くらい
塩 ふたつまみ

1

油揚げを油ぬきし、一口大に切っておく。水菜も洗い、カットしておく。

2

なべに、油をしき、まいたけを炒める。ついで、水菜、油揚げも入れ、少し炒める。

3

２にわだしを入れて、沸騰するまで火にかける。

4

沸騰したら、ごま油と塩で味付けをして、完成。

コツ・ポイント

水菜のかわりに、白菜、小松菜でもよく合います。普段は、油揚げと白菜のみでやります。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

07/02/28

写真

塩汁ってﾈｰﾐﾝｸﾞがもうﾂﾎﾞです！あっさり味で体が温まったよ

写真 maruru-nn

あは(笑)ありがとうございます！！油揚げがおいしそう(^^♪

06/06/11

写真

最後にすりごまを入れました。あっさりでおいしかったデス。

春香亜季

わぉ!(^^)!ありがとうございます！すりごまおいしそう！！

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：06/05/25
母から受け継いだ料理です。

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