♥簡単♥お花畑いなり寿司
作り方
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1
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小揚げは半分に切って袋状になるようにゆっくりはがす。
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3
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だし汁と砂糖を煮立てて、水気をしぼった2をいれ3分くらい煮ます。
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5
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お米はすし飯用に水をセットし炊きます。炊き上がったら大きめのボウルにあけ、すし酢をふって切るように混ぜます。
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6
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すし飯を冷ましている間、コーンをバターでいため、ハムは花形で型抜きします。
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7
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粗熱が取れたら、油揚の煮汁をかるく絞り、ご飯を詰めて、平らにならし上向きで並べておきます。
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8
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すし飯の上にコーンをひいて、上にハムのお花を飾ったら出来上がり!お好みでパセリを振ります。
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9
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ふつうのお稲荷と交互に盛り付けても♪
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10
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写真は20個作った時のものです。分量は10個分です。
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コツ・ポイント
すし飯を詰める時は、かるくにぎって形を整えてからやると詰めやすいです。
このレシピの生い立ち
甘辛いいなり寿司は主人と次女の大好きな1品♪子供たちの好きなコーンとハムで見た目もかわいく春らしく飾ってみました♥
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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