さっぱり！豚ポンホイル焼き
レシピID:256347
豚ｶﾂに飽きたらこれでしょっ！さっぱりで簡単！
材料 （ １人分 ）
| 豚カツ用肉 | １枚 |
| 舞茸 | 2／1パック |
| 玉ねぎ | 4／1 |
| 大根おろし | お好みで |
| 刻みネギ | お好みで |
| ポン酢 | お好みで |
| マーガリン | 10ｇ |
| 塩。･こしょう | 適量 |
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1
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肉に塩コショウで下味をつけ、５等分にカット。玉ねぎは薄くスライスしておき、大根は摩り下ろしておく。
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2
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アルミホイルに玉ねぎ、豚肉、舞茸、マーガリンの順にのせ隙間無く包み、フライパンに水を入れ蒸し焼きにする。
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3
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お肉に火が通ったら、大根おろし、刻みネギ、ポン酢をかけ完成です！
コツ・ポイント
舞茸の代わりにシメジでも何でもｏｋ。
このレシピの生い立ち
公開日：06/05/26
独身時、実家で母がよくホットプレートで作ってくれたのを再現しました。
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