トマジャガ

材料を切って、用意します。

オリーブオイル、ベーコン、ﾆﾝﾆｸを鍋に入れ 弱火で炒めます。

香りがでてきたら、ジャガイモ、人参、玉ねぎもくわえて少し炒めます。

火がとおったら、強火で水分をとばていきます。

器に盛りつけ、好みでバターを添える。