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うまい！キムチ春巻き

うまい！キムチ春巻きの画像

Description


ピリッと辛いキムチと挽き肉は相性ばつぐん♡
ごはんが進むガッツリ系春巻きはいかがですか？

材料 （８本分）

春巻きの皮
8枚
牛挽き肉
150g
キャベツ
葉2～3枚
キムチ
80g(お好みの量で)
★鶏ガラスープの素
小さじ2
★醤油
小さじ1
★酒
小さじ1
★砂糖
小さじ2
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1


    春巻きの皮は常温に戻し、キャベツは千切りにしておく。フライパンにごま油を引いて、挽き肉→キャベツの順に炒める。

  2. 2


    キャベツがしんなりしたら★を加えて全体になじませるように炒め、キムチを投入してさらに炒めたら、火を消す。

  3. 3


    2の具が冷めたものを春巻きの皮で巻いていく。低温の油できつね色になるまで揚げたら出来上がり♪

コツ・ポイント


辛いのが苦手な方は、キムチを炒めるときにマヨネーズを加えるとまろやかになります♡　キャベツの代わりにモヤシやたけのこでもいいかも！味は濃いめなので、タレなども特に必要ありません。

このレシピの生い立ち

春巻きといえばやさしい味のイメージですが、ピリ辛もいいかなと思って作りました。
レシピID : 2563675 公開日 : 14/03/29 更新日 : 14/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年3月12日
写真
よーすぃ
美味しくできました！また作ります！ポン酢と辛子でさらにおいしく！
2017年1月8日
写真
クック3GLP8J☆
美味しく作れました！ 家族にも好評です。 また作ります！！
2016年10月7日
初れぽ
写真
クック1Y5T58☆
手前の２つがそうです。すごく美味しくてバッチリお酒にあう味でした
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naou1013
うまい！キムチ春巻き
by naou1013