•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :256376

爽やか♪みょうがご飯

爽やか♪みょうがご飯
夏の香り「茗荷の甘酢漬け」たっぷりの混ぜご飯。お弁当にもおすすめです。

材料 ( 3~4人分 )

みょうが
3個
甘酢
 酢
大3
 砂糖
大2.5
 塩
小1/2
ご飯
3~4人分
白ゴマ
適量

1

写真

みょうがの甘酢漬けを作ります。みょうがを半分に切ってから、斜め薄切りにします。

2

甘酢を作ります。耐熱容器に材料を入れます。電子レンジで1分半ほど加熱し、よく混ぜます。

3

写真

甘酢が熱いうちに、みょうがと甘酢をさっと和えます。最低1時間ほど漬けこみます。(甘酢がピンク色になります。)

4

写真

ご飯に、軽くしぼったみょうがと炒った白ゴマを混ぜこんだら出来上がりです。

5

写真

大葉の千切りを混ぜても美味しいです。その他、干物をほぐしたものを混ぜるのもおすすめです。

コツ・ポイント

お弁当にいれても美味しいです。(酢が入っているので、夏場にはぴったりです)
漬けこみ時間は1時間でも大丈夫ですが、1晩おくと綺麗なピンク色になります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

37 (33人)

11/09/27

写真

みょうが嫌いだった自分が信じられません。 ごちそうさまでした!

topomicio

レポくださって感謝です^^どうもありがとうございます。

11/09/21

写真

茗荷大好きな母、こんな食べ方もあるのね〜と感心&褒めてましたよ♡

mycocchi

作ってくださってどうもありがとうございます♪

11/07/04

写真

香り良く、さっぱりといただけました(^^♪

プーニー

どうもありがとうございます^^とっても美味しそう。

11/06/25

写真

ピンクが綺麗♪レシピID :932013にも混ぜて使いました

tk503

奥に見えましたー^^嬉しいレポありがとうございます。

11/06/13

写真

きれいなピンク色で、さっぱり美味しく頂きました☆また作ります♪♪

えこにゃん☆

ゴマがあいそう^^どうもありがとうございます。

10/09/02

写真

本当においしくてこの暑い夏には特に最高!何度もリピしています♡

tiare-tahiti

何度も作ってくださって嬉しいです♪レポありがとうございます。

10/08/25

写真

さわやかでこの季節にぴったり!家族にも好評でした✾

チーモナ

気にいっていただけて嬉しいです♪どうもありがとうございます。

10/07/02

写真

甘酢漬けのみょうがが美味しい♡おにぎりにしてランチに頂きました♫

ナナプー

美味しそうなおにぎり♪作り置きしてもいいですね^^

10/06/21

写真

暑いでもこれならご飯がサッパリ美味しく食べれるね(≧▽≦)美味♡

santos

甘酸っぱくて美味しいですね^^どうもありがとうございます♪

10/06/17

写真

ホント爽やかで暑い時でもしっかり食べられますね。美味しかったです

せつみか

綺麗なピンクですね^^どうもありがとうございます❤

10/05/25

写真

大好きな茗荷で美味しいご飯となりました♫またお弁当に作りま~す♡

sakuni

私も大好きです^^お弁当にも是非挑戦くださいね❤

09/10/19

写真

さっぱり味で風味がよく、大変おいしく頂きました。ごちそう様でした

えりべえ

私も大好きなので嬉しいです♪どうもありがとうございます^^

このレシピの生い立ち

公開日: 06/05/26
主人がみょうが大好きなので作ってみました。

このレシピの人気ランキング

  • 2位