おばあちゃんの煮なますの画像

Description

10分で出来る簡単おふくろの味!
ほっとする優しーい味です。

材料 (2人分)

10cm
10cm
1枚
☆しょうゆ
大1
☆みりん
大1
☆酒
大1
☆出汁(だしの素と水でOK)
100cc〜

作り方

  1. 1

    大根、人参は拍子木切り油抜きした薄揚げも1センチ幅弱くらいに切って、全部一緒に炒める。

  2. 2

    ☆を入れて煮る。出来上がり!(^O^)

コツ・ポイント

・拍子木切りは「うすーく切る」がコツ!!
・薄揚げがなければ厚揚げの薄切りでも全然OK!写真はそれです笑
・☆は面倒ならめんつゆと水でもOK(^O^)
・すりごまをドバッと掛けたり、ネギを散らしたり、お酢を垂らしてもこれまた美味しいです。

このレシピの生い立ち

祖母から母に伝わるおふくろの味。
レシピID : 2563882 公開日 : 14/03/29 更新日 : 17/12/27

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