たらこシーザーサラダ
作り方
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1
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レタスは一口大にちぎる
きゅうりは斜め切りにする
トマトは八つ切りにする
人参は型抜きして飾りに使ったり、薄めに切る
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2
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野菜は冷やしておく
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3
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お酢に塩コショウをいれ泡立て器でかき混ぜる
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4
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オリーブオイルを少しずつ加えかき混ぜる
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5
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たらこをオーブンで焼く
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6
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身をほぐし粉チーズと合わせる
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7
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食べる直前に1と4を和える
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8
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6をかける
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9
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出来上がり!
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10
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*プラスアルファのレシピ
オリーブオイルを火にかけベーコンを炒める
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11
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ベーコンがカリカリになったら取り出す
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12
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10のオリーブオイルとオリーブオイルを合わせて分量にする
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13
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12を4のオリーブオイルとして利用
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14
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11は8と一緒にトッピングする
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15
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*他にもアレンジ可能
お酢はバルサミコ酢や白ワインビネガー、
オイルはサラダ油などでもOKです♡
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コツ・ポイント
野菜から水分が出て味が薄くなるのでドレッシングと和えるのは食べる直前に!
このレシピの生い立ち
姉が大好きなたらことシーザーサラダを、
姉の誕生日に合わせてみました!
姉の誕生日に合わせてみました!
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