ノンオイルフライヤー♡手羽先の甘辛タレ♪
作り方
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1
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甘辛タレの材料を鍋に入れて混ぜ 沸騰したら 中火で2~3分加熱して火を止めます。
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2
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手羽先に塩コショウを振ります。
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3
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ビニール袋に手羽先と小麦粉を入れて 上を手で絞り フリフリして 小麦粉をまんべんなく なじませます。
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4
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ノンオイルフライヤーを5分予熱します。
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5
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手羽先に軽くオイルスプレーを振り 200℃で10分加熱します。
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6
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いったん取り出して 上下を反し 振っていなかった側に オイルスプレーを振り さらに200℃で10分加熱します。
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7
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一度に入らないので 2回に分けて焼きます(5と6の工程をもう一度)
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8
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大きめのボールに1のタレと手羽先を入れて まんべんなくタレを絡めます。
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コツ・ポイント
手羽先を焼くときは ずっと入れっぱなしじゃなくて 途中で取り出して 上下を反して焼いたほうが むらなく焼けます。
このレシピの生い立ち
ノンオイルフライヤー調理にはまっていて 塩コショウ焼きはよくするので 今回はタレ絡めにしてみました。