こんにゃくの唐揚げ
rnaga99
作り方
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1
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こんにゃくは、あらかじめ斜めにきざみを入れ、茶碗のふちなどを使って適宜の大きさに切る
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2
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．.しょうゆ、酒、すりおろしたしょう、とにんにくを混ぜ合わせて漬けダレをつくる
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3
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切ったこんにゃくを漬けダレにつけておき、30分以上放置しておき味をなじませる
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4
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ビール袋に移し、.かたくり粉をまぶして、もむようにしながら片栗粉を絡ませる
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5
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きつね色になりカラッとするまで油で揚げてできあがり
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コツ・ポイント
片栗粉をしっかりまぶすこと。
若干はねるので気をつけましょう
若干はねるので気をつけましょう
このレシピの生い立ち
。ダイエット中でも唐揚げって食べたいですよね。そんなときのひと品としてこの唐揚げを考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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