いんげんのごま味噌和え♪
Description
超かんたん!すぐできます♪
あと一品やお弁当の隙間おかず、お酒のあてにもオススメです(^^)
あと一品やお弁当の隙間おかず、お酒のあてにもオススメです(^^)
材料
作り方
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1
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すり鉢でゴマをすり、醤油、砂糖、味噌を入れて混ぜ合わせる。
万能みそがない時は赤みそがおすすめです♪
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2
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沸騰したお湯に洗ったいんげんを入れ、茹でる。
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3
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茹でたいんげんをザルにあけ、3㎝程の長さに斜め切りにし、①に入れて和える。
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4
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器に盛って分量外のゴマやかつお節をかける。
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コツ・ポイント
ゴマはいい香りが出るくらいすってください♪
お味噌によって辛いときはお砂糖で調節してください(^^)
お味噌によって辛いときはお砂糖で調節してください(^^)
このレシピの生い立ち
ごま和えはよく作りますが、あきてきたので味噌を入れてみました♪
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