簡単☆鶏つくねの画像

Description

鶏ミンチに冷蔵庫にあったものを加えて☆簡単で美味しい一品です。

材料

1/8パック
2本
ネギみじん切り
1/2本
ごぼうみじん切り
大1くらい
1個
大2
めんつゆ
大1
砂糖
大1/2
大1
少々
☆たれ☆
砂糖
大2
醤油
大2
みりん
大2
めんつゆ
大1
小1

作り方

  1. 1

    ゴボウとネギをみじん切りにする。

  2. 2

    豆腐も使う量をカットし、水切りせずそのまま使う。

  3. 3

    全ての材料をボウルに入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    柔らかいので、スプーンなどで丸く成形し、油をひいて熱したフライパンで両面焼く。

  5. 5

    たれの材料を全て混ぜ、フライパンに入れて絡める。

コツ・ポイント

ゴボウや椎茸が入ることにより、食感が良くなります。
今回入れたゴボウはかなり細かくしています。
ネギもたっぷり入れて風味よくなりました。

このレシピの生い立ち

家にあったもので作ったつくねが旦那に好評だったので、次回の覚え書きとして。
レシピID : 2564443 公開日 : 14/04/01 更新日 : 14/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート