もやしの豚肉まきまき♪和風ドレvrs.☆
Description
レンジで簡単調理だから、お弁当のおかずにもお酒のおつまみにもぴったり☆
しかも材料は安価!
家計に優しいメニューです♪
しかも材料は安価!
家計に優しいメニューです♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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ルクエのスチームケース使用♪
ケースに豚肉を横に並べて敷き詰める。端が少し重なりあうようにするのがポイント♪
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2
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もやしを豚肉の上にのせる。もやしが豚肉に対して縦方向になるように乗せてくださいね♪
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3
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巻き寿司の要領でくるっと巻く。
下にラップを敷いておくと、とっても楽にできます☆
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4
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上からCO・OP野菜たっぷり和風ドレッシングをよく振ってたら~りとかける。豚肉の上を1往復程度が目安♪
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5
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蓋をして、レンジ600wで2分~2分30秒程チン。
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6
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取り出してお好きな長さに切ったらお皿に盛る。
仕上げにもCO・OP野菜たっぷり和風ドレッシングをかけて、できあがり♪
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コツ・ポイント
◎もやしはけっこう多目に乗せて、豚肉でぎゅっと巻き込んでください。切るとき楽だしボリューム感UP!
◎豚肉は、ちょこっと重なるくらいで巻ければOK♪ちゃんとくっつきます☆
◎スチームケースがないときは、耐熱皿にふんわりラップでもOKです!
◎豚肉は、ちょこっと重なるくらいで巻ければOK♪ちゃんとくっつきます☆
◎スチームケースがないときは、耐熱皿にふんわりラップでもOKです!
このレシピの生い立ち
私の定番簡単メニュー「もやしの豚肉まきまき」、いつもはぽん酢でさっぱりと作るのですが、ドレッシングで作ってみたら…!?と考え生まれたレシピです☆
玉ねぎの甘さやにんにくの風味が加わり、想像した通り、絶品でした♪
玉ねぎの甘さやにんにくの風味が加わり、想像した通り、絶品でした♪