梅干と桜えびの栄養満点チャーハン
☆ひではち☆
作り方
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1
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ひじきを水に戻す。
梅干しの種を取り、細かく潰しておく。
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2
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温かいごはんを用意する。
冷凍の場合は、レンジであたためる。
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3
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フライパンをあたため、ごま油をひく。(分量外)長ネギを炒め、少ししたら、卵を流し入れ、すぐに温かいごはんを入れる。
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4
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桜えび、ひじき、梅干し、鶏ガラスープのもとを入れ、塩・こしょうで調味して、いりごまを入れパラパラになったら完成！
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コツ・ポイント
卵とごはんは卵が固まる前によく混ぜて炒めて下さい。
梅干しが塩気があるので、塩・こしょうは少なめで大丈夫です。
梅干しが塩気があるので、塩・こしょうは少なめで大丈夫です。
このレシピの生い立ち
妊婦さんだから栄養とらなくちゃと思いながらも、ランチ作りが面倒で、チャーハンにしました(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
☆ひではち☆
