美味!オーソドックス◆まぐろ丼◆
作り方
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1
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●の調味料を合わせます。その中にマグロをいれ漬け込みます。
(マグロがブロックの場合は食べやすく切ってください)
そのまま冷蔵庫の中で30分位漬け置きします。
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2
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付け合せるネギなどを刻んでおく。
海苔は細かく手でちぎっておく。
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3
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時間がたったら冷蔵庫から漬け込んだマグロを出し、ゴマをふりかける。
ごはんを盛り、海苔とねぎを乗せマグロを並べ中央にワサビ、最後にカイワレ大根を上に乗せれば出来上がり♪
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コツ・ポイント
漬け置きの時間はある程度長い方がしみて美味しいですよ。
レシピに書き忘れましたが、ご飯はて炊いておきましょう(^^)
レシピに書き忘れましたが、ご飯はて炊いておきましょう(^^)
このレシピの生い立ち
無性にたべたくなったので作ってみました。