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✿ゆずれもん風味な白和え✿

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Description

こってりメインと一緒にさっぱりした白和えはいかがでしょう？ 簡単に出来て栄養満点です♪

材料 （2～3人分）

豆腐(絹ごし)
150g
ほうれん草
1/2束
人参
3cm
★白味噌
大さじ1
★｢和果ごこちゆずれもん」
大さじ1
★しょう油
小さじ1
★すりごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーにくるんで水切りする。ほうれん草と人参はゆでるか、レンジで加熱しておく。

  2. 2

    ボウルに★を入れてよく混ぜる。（白味噌を和果ごこちで溶き伸ばすようにするとよい。）豆腐を崩しながら加える。

  3. 3

    野菜の水切りをして、３に入れて合えたら出来上がり！

コツ・ポイント

豆腐や野菜の水切りをしっかりして、味がぼやけないようにして下さいね。

このレシピの生い立ち

ダイドードリンコ「和果ごこち」のモニターに当選しました。京都では果物を白和えに入れるというのをヒントに、ゆずれもん味を使ってさっぱりとした白和えを作りました。
レシピID : 2564945 公開日 : 14/03/30 更新日 : 14/03/30

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✿ゆずれもん風味な白和え✿
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