簡単☆カボチャの揚げ玉煮
野菜ソムリエリサ
作り方
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1
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カボチャは種とワタを除き、皮ごと大きめの一口大に切ります。
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2
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鍋に１と☆を入れて火にかけます。蓋をして煮、柔らかくなったら蓋を外して水分を飛ばします。
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3
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好みの加減の味になったら火を止め、揚げ玉を加えて煮汁を吸わせます。
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コツ・ポイント
濃いめの味付けです。カボチャの大きさやお好みに合わせて、調味料の量は調節して下さい。
このレシピの生い立ち
カボチャの煮物に揚げ玉を入れてコクをプラス。
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野菜ソムリエリサ
