簡単ポン酢でさっぱり!大人味オムライス
作り方
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1
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熱々ご飯にバターを15gほど混ぜておきます。たまごは牛乳とマヨネーズを入れてよく、かき混ぜます
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2
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フライパンにバター10gほどとにんにくチューブを3cmほど入れて火をつけます
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3
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にんにくの香りがしてきたらご飯を投入ー!塩コショウをしサッと炒めます
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4
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ご飯を取り出し、お皿に分けて盛り付けます
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5
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フライパンはそのままでもOK!バターを10gほど弱火で溶かします
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6
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バターが完全に溶けたらたまごを少し落として、すぐ色が変われば強火にしてたまご投入ー!お箸でクルクルっとかきまぜます
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7
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少し待ち、表面が半熟になったら、ご飯にすぐさまON!
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8
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お好みでネギやノリをのせ、ポン酢をかけてお召し上がりください♡
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コツ・ポイント
ライスに玉ねぎやコーンを入れると、さらに美味しいです♡たまごにマヨネーズを入れておくとフワフワに仕上がります。カロリーカットのものだとなりにくいようですσ^_^;
このレシピの生い立ち
飲食店でアルバイトしていたときに、まかないで出してもらったメニューの超シンプルバージョンです☆