HMで簡単♪スイートポテト風カップケーキ
Description
初めてさんでも
計って簡単☆
混ぜるだけ( ´ ▽ ` )ノ
甘さ控えめ♪
しっとりウマウマ♡
是非お試しあれ☆
計って簡単☆
混ぜるだけ( ´ ▽ ` )ノ
甘さ控えめ♪
しっとりウマウマ♡
是非お試しあれ☆
材料
作り方
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1
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材料を用意しまーす。
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2
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さつまいもをコロコロに切って、あくをとります。
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5
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マーガリンを最初に入れてよく混ぜて、グラニュー糖•溶き卵•バニラエッセンス•ラム酒を入れてトロトロになるまで混ぜます。
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6
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HMを入れて、サクッと混ぜ合わせます。
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7
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お好みのカップケーキの型に七分目ぐらいを目安に生地を入れて下さい。今回はセリアで買った10個入りの物16個分できました。
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8
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カップをトントンと5•6回落として生地を落ち着かせてから、真ん中に、黒ゴマをちらします。
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9
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180℃に余熱したオーブンで、20分を目安に焼いて下さい。竹串を刺して生地がつかなくなったら焼き上がりのサインです。
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10
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さつまいもの量は、多少前後しても大丈夫です☆グラニュー糖もなければ上白糖でも何でもOK^ ^
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11
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カップに生地を入れる時は、少し先細のスプーンで高めの位置から落とすと、綺麗に入りますよ☆扱いやすい生地だと思います♪
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12
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お好みで、角切りのサツマイモやリンゴを入れてもいいかも♪チョコチップもOK☆チョコとサツマイモは意外と♡あいますよ♪
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コツ・ポイント
甘さ控えめなので、お好みで砂糖の量は増やして下さいね☆グラニュー糖がなければ、何でもOK(^^)よりしっとりさせたかったら、粗熱がとれた後に、サランラップでくるんでおくといいですよ♪ラム酒を入れる事がスイートポテト風になるポイントです^ ^
このレシピの生い立ち
長男がサツマイモのお菓子を食べたいと言ったので、家にある物で出来ないか考えてみました♪