オシャレに休日の朝食 クランペット

オシャレに休日の朝食 クランペット
イギリス生まれのパン♪ケーキ?
イーストで発酵させるから、もっちもち!
捏ねいらずのお手軽なパン!
この食感♪絶品です!
nol nol
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材料 (6枚分)

100g
薄力粉
100g
*砂糖
小さじ1
*ドライイースト
小さじ1(3g)
*塩
小さじ1/2
牛乳
300ml
バター
適量

1

ボールに強力粉、薄力粉をふるい入れ、*印を順に加える。
※塩とドライイーストは、離しておいてね。

2

牛乳は耐熱容器に入れて、レンジ(600w)で1分30秒くらい温める。
※ぬるま湯くらいに。

3

写真

1のボールの中央をくぼませて牛乳を注いで、泡立て器で混ぜる。

4

写真

ボールにラップをして、オーブンに「発酵キー」があれば30℃で40分くらい。
※写真は発酵前の画像です。

5

写真

フライパンを弱めの中火で温め、オリーブオイルを薄くひいて、おたま1杯程度を流し入れる。
※写真は発酵後2倍になったもの。

6

写真

表面にポツポツと穴があいてきたら返して、2分ほど焼く。

7

写真

お皿に盛り付けて、バターと蜂蜜をたっぷりつけて♪素敵な休日のはじまりです。

8

ランチタイムには、ポーチドエッグやベーコン、ほうれん草などを添えて!

コツ・ポイント

※オーブンがなければ、夏場なら外に出しても!冬場なら、暖かい部屋に1時間置いて。
  
※夜にラップをして、冬はキッチンに、夏は冷蔵庫へ入れると朝には発酵していますよ。朝ごはん作りもラクラク♪
約2倍の大きさになればOKです!

このレシピの生い立ち

甘くないパンケーキ!
レシピID : 2566409 公開日 : 14/03/31 更新日 : 14/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

79 (74人)

16/04/27

写真

もちもちですね。前の晩に作って朝焼く、いいですね。

くぅわぁちゃん

朝食にいいですよね♪作って下さり嬉しいレポに感謝です♡

16/04/26

写真

美味しかったです!レシピありがとう(^-^)ノ

*ゆうのごはん*

とっても美味しそうです♡作って下さり感謝です♪

16/04/24

写真

少し焦がしたけど外はカリカリ中はもっちりで超美味!また作ります♡

HEMmama

作って下さり嬉しいお言葉♡感謝です♪ぜひまた作ってください♡

16/04/23

写真

すごくもっちり(*^O^*)おいしかったです!

くま~ず

作って下さり感謝です♡もっちり生地気に入って頂け嬉しいです♡

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