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手羽元の照り焼き

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Description

鶏もも肉で作ってもおいしいです♪

材料

手羽元
9本
★醤油
大さじ３～４
★酒
大さじ3
★みりん
大さじ３
★砂糖
大さじ1/2
ゴマ
適宜
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し、手羽元を焼く。（こんがりときつね色になるくらいまで！）

  2. 2

    手羽元が焼けたら、フライパンの余分な油をキッチンペーパーでふき取る。

  3. 3

    ★印の調味料をあらかじめ混ぜておき、２のフライパンに少量入れて弱火でからめていく。

  4. 4

    フライパンのたれが煮詰まってきたら、また少し調味料を足していき、弱火でじっくり火を通す。

  5. 5

    調味料を全部加え終わったら、とろみがつくまで煮詰めて出来上がり。

  6. 6

    仕上げにゴマをふって完成！！

コツ・ポイント

調味料を少しずつ入れながら弱火で煮詰めていくのがポイントです！

このレシピの生い立ち

おべんとうにもおつまみにも良いです！
レシピID : 256713 公開日 : 06/05/27 更新日 : 10/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

84件 (77人)
2021年12月3日
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☆りだママ☆
簡単で美味しくできて大満足♪中学生の息子が１人で６本ペロリでした♡
#手羽元
2016年6月5日
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☆みーい☆
黒ごまですが…おかわり連発でした(*^^*)

作ってくれてありがとうございます‼

2015年7月19日
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☆みーい☆
主人でも簡単に作れました。また作ってもらいます(^O^)

作ってくれてありがとうございます‼

2014年4月23日
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えみリ
マンネリしてきた手羽元レシピに新しく追加ですー(^0^)

作ってくれてありがとう！

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